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Das »Haus Pöttgen« wurde von der Familie Pöttgen 1907 gegründet und wird seit 1996 von Küchenmeister Wolfgang Pöttgen in der 4. Generation geführt. Seine Eltern führten das Restaurant 29 Jahre lang und arbeiten auch noch heute im Familienbetrieb mit. Wolfgang Pöttgen ist auch ehrenamtlich in der Verbandsarbeit tätigt. So ist er seit 1996 im Vorstand des „Hotel- und Gaststättenverband, Köln” und im Vorstand „Junges Gastgewerbe NRW” tätig. Das »Restaurant Pöttgen« ist seit 1997 auch Ausbildungsbetrieb. Interessenten können hier den Beruf des Kochs erlernen. Küchenmeister Wolfgang Pöttgen ist seit 1990 auch Mitglied der Prüfungskommission für Köche bei der Industrie- und Handelskammer (IHK), Köln.
„Sollten Sie einmal mit unserem Service oder der Qualität unserer Speisen nicht zufrieden sein, so zögern Sie nicht, dies unseren Mitarbeitern mitzuteilen. Wir möchten Sie und Ihre Gäste zufrieden stellen, denn: ...wir verwöhnen Sie gerne!” |
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